Altın ve gümüş bademli yuba - Yemeği

Bonfile 200g yeşil biber 150g eşdeğer yemek yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4g tavuk tozu 2g soya sosu 5g pişirme şarabı 10g nişasta 15g
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasya çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ekleyin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için karıştırarak kızartın.

  • Kaburga Ginkgo ve Shiitake Mantarı Çorbası
    önceki
    Ginkgo Osmanthus Yuanzi Çorbası
    Sonraki
    Tatlı patates ve hurma ile dana yahnisi
    İpeksi Tavuk Ginkgo Kaburga Çorbası
    Yam ve Ginkgo ile Haşlanmış Domuz Muştaları
    Ginkgo ve Çin Lahanalı Tavuk Çorbası
    Kırmızı Hurma Mısır Domuz Knuckle Çorbası
    Cordyceps Çiçek Ginkgo Dragon Kemik Çorbası
    Yam ve mantarlı haşlanmış güvercin
    Gümüş badem ile karışık yeşil fasulye
    Şiir Ginkgo
    Ginkgo Şekerleri
    Kral Pleurotus Sosisli Balıklı Pizza
    Çay yumurtası
    To Top