1. Kabağı temiz suyla ıslatarak cildi yıkayın ve kullanmak üzere kavun etini çıkarmak için bir kaşık kullanın;
2. Kabağı doğrama tahtasına ters çevirin ve kavunu düzleştirmek için bir bıçak kullanın;
3. Şemaya göre köşeleri kesmek için bir bıçak kullanın ve bıçak, kesilen köşelerin sağlam olduğundan emin olmak için keserken doğru olmalıdır;
4. Karidesin başını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
5. Fasulye suyu serbest bırakıldıktan sonra yıkayın ve bir kenara koyun;
6. Beyaz mercimeğe su sıkıldıktan sonra kullanmak için yıkayın.
7. Bakla ve su teresini daha sonra kullanmak üzere yıkayın;
8. Ginkgo'yu kullanım için yıkayın;
9. İşlenmiş kırmızı fasulyeleri, beyaz mercimekleri, bakla su teresini ve ginkgo'yu mikrodalga buharlama kabına koyun, mikrodalgaya uygun miktarda su ekleyin;
10. 5 dakika buharda pişirmek için yüksek güçlü bir mikrodalga fırın kullanın;
11. İşlenmiş kırmızı fasulye, beyaz mercimek, bakla ve ginkgoyu pişirin;
12. Taze sığır eti seçin;
13. Sığır eti yaklaşık 3 mm kalınlığında büyük dilimler halinde kesin;
14. Yeşil soğanlı dana eti, zencefil, domates sos, istiridye sosu, tatlı şehriye sosu, baharatlı toz, toz biber, beş baharat tozu, beyaz şeker, haziran taze, zeytinyağı, susam yağı, MSG posası;
15. Sığır etini iyice karıştırdıktan sonra 5 dakika yapıştırın;
16. Buharda pişirilmiş su teresini suyla yıkadıktan sonra ete ekleyin ve 2 dakika karıştırın;
17. Buharda pişirilmiş beyaz mercimek ve ginkgo'yu temiz suyla yıkayın;
18. Buharda pişirilmiş kırmızı fasulyeleri suyla yıkayın;
19. Yıkanmış beyaz mercimek, ginkgo ve kırmızı fasulyeyi ekleyin, karıştırın ve bir süre karıştırın;
20. Buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesini ekleyin;
21. Malzemeleri yemek çubuklarıyla iyice karıştırın;
22. Beyaz mercimeği balkabağı nilüferinin dibine koyun, ardından bir katman sığır eti örtün ve sığır etini kırmızı fasulyeyle kaplayın;
23. Sığır eti kırmızı fasulyenin üzerine kapatın;
24. Sığır eti bakla ile örtün;
25. Su teresi üzerine bir kat sığır eti dilimleri yayın, tüm malzemeleri kaplayın ve ardından balkabağı köşelerini resme göre yapraklara yerleştirin;
26. Sığır eti üzerinde bir desen oluşturmak için karides ve ginkgo'yu büyütün ve ardından kırmızı fasulye Yanbian ile süsleyin;
27. Malzemeleri yerleştirdikten sonra, suyla dolu buharda pişirilen bir kaba koyun, "Fu Shou Balkabağı ve Sekiz Hazine Lotus" u plastik ambalajla kapatın ve mikrodalga fırına koyun;
28. Yüksek güçte 10-12 dakika buğulamak için mikrodalga fırın kullanın;
29. Buharda pişirdikten sonra, bir süre mikrodalgada pişirin, böylece "Kırmızı Fasulye Balkabağı Buharda Pişirilmiş Domuz" turşusu balkabağına daha iyi katılabilsin;
30. Kırmızı Fasulye ve Kabak Tozu ile Buharda Pişirilmiş Domuz eti hafifçe soğuduktan sonra, plastik sargıyı çıkarmak için buhar tepsisini çıkarın ve servis yapın;
31. Yenilebilir özellikler: Her tür fasulyenin katmanlar halinde kaplanması nedeniyle, tadım sırasında her bir malzeme katmanının tadı farklıdır ve tadı çok zengindir;
32. Yenilebilir: "Kırmızı Fasulye Kabak Buharda Pişirilmiş Et" malzemelerini küçük tabaklara ayırmak ve misafirlerle paylaşmak için önce yemek çubukları ve kaşık kullanın;
33. Yemek: "Kırmızı Fasulye Kabak Buharda Pişirilmiş Domuz" dan kabağı bir kaşık kullanarak küçük tabaklara ayırın ve misafirlerle paylaşın.