İnce tabanlı el yapımı pizza - Yemeği
Daha fazla el bisküvisi yapıp, zamanınız olduğunda buzdolabında dondurabilir ya da marketten satın alabilirsiniz, bu sizin için uygun! Elde tutulan turtalar çözülür ve yavaşça tavanın şekline göre altını kapatana kadar yayılır.Fırın dikdörtgen şeklindedir, tabanı açıldığında kabuk daha incedir, bir süre sonra hazır olur ve çok çıtır olur. Lezzetli ! Yuvarlak bir tavanız varsa daha kullanışlıdır, üzerine bir kat domates sosu yayın.
Yine salata sosu uyguladım, çünkü evdeki iki çocuk bunu beğendi, siz de bırakabilirsiniz.
Bir kat mozzarella peyniri serpin
Serpmeye başladım, evde hangi malzemelere sahip olduğuma ve ne yemeyi sevdiğime bağlı, önceden yarı pişmiş soğan ve mantarları koyuyorum.
Beyazlatılmış brokoli ve kelebek makarnayı ekledikten sonra
Son olarak biraz mozzarella peyniri serpin ve orta tabakayı 200 derecede 5-10 dakika pişirin, peynir eriyecek ve lezzetli olacak! Pişirme süresi pizzanın boyutuna bağlıdır.Sevgilemeden fırına 15 dakika sürer!
Bak, ince kekin altı pişmiş ve çıtır çıtır ve üstteki peynir bir ısırmadan sonra fırçalanacak, çok tatmin edici!
Yuvarlak fırın tepsisi
Bazı mutfak arkadaşları turtanın altının sadece yan tarafının çıtır çıtır olduğunu ama ortasının gevrek olmadığını söylediler.Ben bunu denedim, bir önceki adımın karesi yapılırsa turtanın tamamı çok büyük ve ince olduğu için turtanın dibi gevrek olur. ! Şekillendirmezseniz ve sadece yuvarlak yaparsanız, önce bir tavada kızartabilir ve ardından malzemeleri fırına dağıtarak altının hala gevrek olmasını sağlayabilirsiniz. Pastanın üzerindeki malzemelerin çok fazla su içermemesi ve sosu fırçalarken çok fazla kullanmamanız gerektiğini unutmayın. Sorun değil, aksi takdirde pasta ıslak yiyeceklerle yumuşatılırsa çıtır çıtır olmaz! Ortadaki yumuşaklığı önemsemiyorsanız, önceden tavada kızartmanız gerekmez, sonuçta bu hızlı bir pizza!
