Hızlı Biftek Omletli Pizza - Yemeği
Biftek bir gün önceden buzdolabından çıkarılır, soğutulur ve çözdürülür.
Çözülmüş bifteği emmek için kağıt havlu kullanın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Malzemeleri hazırlayalım, yumurtaları çırpalım, tuz ve un ekleyip hamur yapalım.
Yeşil biberleri ve soğanları yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük domatesleri dilimleyin.
Yapışmaz tavayı ısıtın, bir kat zeytinyağı fırçalayın ve doğranmış bifteği koyun, kanın yüzeyden dışarı çıkmasını bekleyin ve pişirme süresini kendi zevkinize göre ayarlayın.
Aynı zamanda rendelenmiş yeşil biberleri ve soğanları tavaya koyun ve yarı olgunlaşana kadar kavurun, ardından iri tuz ve karabiberi eşit olarak biftek, yeşil biber ve soğanın üzerine serpip kenara koyun.
Tavaya yapıştırmadan yağı fırçalayın, çırpılmış yumurta hamurunu tavaya dökün, yüzey hafifçe katılaşınca ocağı kapatın.
Bifteği, yeşil biber parçalarını, soğan parçalarını ve küçük domatesleri yumurta karışımının üzerine eşit şekilde yerleştirin ve ardından bir mozzarella tabakası yayın.
Tencerenin üzerini örtün ve kısık ateşte yaklaşık üç dakika bekletin, yüzeyindeki peynir eridiğinde ocağı kapatabilirsiniz.
Çıkarın ve bir tabakta servis edin, doğrayın ya da yemek için yuvarlayın ki bu daha keyifli. Resim çekmek için sadece üç parça kestim ve çocuklar geri kalanını yemek için sabırsızlanıyor ve ben ipek çizebiliyorum .
