1. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, ortasından bıçakla kesin, kesmeyin, tavaya biraz yağ koyun ve tofuyu kısık ateşte düz olarak kızartın
2. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartılmış tofu
3. Sosu hazırlayın, sarımsaklı biber sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve bir kaşık dolusu şekeri bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın
4. Sosu 30 saniye boyunca eşit şekilde yayın ve fırçalayın
5. Başka bir küçük kapta kırmızı biber eriştesini, kimyon tozunu, toz biberini ve beyaz susam tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın
6. Sadece doğru malzemeleri serpin ve tencereyi 1 dakika bekletin