Frenk soğanı
200 g
Yumurta
2 parça
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Pırasa yumurta kartonu uygulaması 1 Yeterli miktarda suya un ekleyin, yoğurun, bir leğenin içinde örtün ve 10 dakika kabarmaya bırakın. 2 Pırasa toplayın, yıkayın ve küp küp doğrayın ve bir yumurta ile çırpın. 3 Uyanık erişteleri küçük porsiyonlara ayırın ve kreplere yuvarlayın. 4 Pırasa yumurtası karışımını krepin yarısına yayın. 5 Diğer yarıyı tekrar katlayın ve hiçbir şey göstermemek için yan tarafa sıkıca bastırın. 6 Ateşin üstüne biraz salata yağı koyun. Yağ sıcaklığı% 50 sıcak olduğunda küçük bir ateşe koyun ve kızartın. 7 Her iki tarafta da altın olduğunda.