Malzemeler
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil, 6 dilim acı biber, 3 yarım tavuk, sarımsak, 4 diş, yarım, 1 tarçın, 1 küçük parça
Mantarlı tavuk nasıl kızartılır 1 Mantarları yarım gün önceden ıslatın
2 Islatılmış shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve bir çapraz çiçek çizin
3 Tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın
5 Tavada yağı ısıtın, tavuğu dökün ve kızartın
6 Tavuk kokulu olana kadar kızartın, baharatları ekleyin, tuzla karıştırın
7 Biraz su dökün ve 30 dakika pişirin
8 Shiitake mantarlarını dökün ve 20 dakika pişirin
9 Kaynatın, suyunu ekleyin, kırmızıbiber dökün, karıştırın
10 İstiridye sosunu tadına dökün
-
- Pırasa yumurtası kutusu
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Patlıcan
-
- ev şarabı
-
- Soğan ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Çorbası
-
- Patlıcanlı omlet
-
- Mantarlı Doğranmış Et
-
- Çilekli Kremalı Pasta
-
- Tavuk ve Mantarlı Yahni
-
- Mangolu Cheesecake
-
- Fıstık Cevizli Sütlü Kek
-
- Patlıcan Salatası
