g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Doğranmış Et - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

200 g

Kurutulmuş shiitake mantarları

4 çiçek

Yağsız et

70 g

Yağlı

50 gram

hamur tatlısı

170 g

Takviyeler, tuz, soğan, 5 gr, sirke, 1 gr pişirme şarabı, 2 gr, hafif soya sosu, 5 gr

Doğranmış etli doğranmış mantarlar nasıl pişirilir 1 Yapışkan pirinci bir gece önceden suda bekletin, mantarları suya batırın;

2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ıslatılmış yapışkan pirinci yıkayın ve suyu boşaltın, yağlanmış kağıtla kaplı buhar rafına koyun, bunları birlikte tencereye koyun, otomatik wok'u başlatmak için gücü açın, tencere otomatik olarak ön ısıtma yapacak ve buharlama ve pilavı seçecektir. Yapışkan pirinci yapışkan pirinç haline getirme işlevi;

3 Shiitake mantarı, yağsız et, yağlı et ve frenk soğanı kıyılmış ve yağsız et sirke, yemeklik şarap, hafif soya sosu ve biraz tuzla marine edilmiş;

4 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci bir kaseye dökün ve bir kenara koyun;

5 Tencerede yapışkan pirinç buharda pişirmek için suyu dökün, doğranmış domuz etini tavaya dökün ve pişirme programını seçin, süreye 2 dakika ekleyin;

6 Bir işlemden sonra yağ kaynatılır;

7 Kıymayı dökün ve pişirmeye devam edin;

8 Shiitake mantarlarını dökün, pişirme işlemine devam etmek için uygun miktarda tuz ekleyin;

9 Pişirme işlemine devam etmek için buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ve biraz soya sosu dökün;

10 Doğranmış yeşil soğanı dökün, karıştırarak kızartma fonksiyonunu seçin ve iyice karıştırın;

11 Hamur sargısını ince bir şekilde açın, eteğin kenarını açın;

12 Uygun miktarda yapışkan pirinç, shiitake mantarı ve kıyma ile paketleyin;

13 Bir kaplanın ağzıyla hamur tatlısının üst üçte birlik kısmını sıkıştırın;

14 Tüm Shaomai'leri paketleyin;

15 Yağlanmış kağıdı düz tabağa koyun, üzerine shaomai koyun, suyla dolu bir wok içine koyun, buharda pişirme ve haşlama fonksiyonunu seçin ve suyu kaynattıktan sonra yaklaşık 2 dakika buharlayın;