Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
120 g
Maya
4g
tuz
1 g
Şeker
50 gram
Yumurta
1 parça
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Kırmızı maya pirinç tozu uygun miktarda matcha tozu uygun miktarda kuru üzüm 20 gr kuru kayısı 20 gr kuru kızılcık 20 gr
Tatlı ve ekşi üç renkli tost yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ardından genleşme aşamasına kadar yoğurun
2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eldiven filmi çekilinceye kadar fırlatmaya ve yoğurmaya devam edin.
3 Üç parçaya bölün, bir parça alın, kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve film çıkana kadar eşit şekilde yoğurun.
4 Başka bir porsiyon alın ve eldiven maskesini yoğurmak için matcha tozu ekleyin
5 Üç parça, ayrı ayrı yoğurun ve mayalayın
6 Kuru kayısıları yıkayın, kuru meyve hazırlayın ve küp küp doğrayın
7 İki buçuk boyuta fermente edilmiş, çökmeden veya küçülmeden parmaklarınızla dürtün, fermantasyon tamamlandı
8 Orijinal renkli hamuru alın ve
9 Üçe katlayın ve açın
10 Kuru kayısı sürün
11 rulo uzun şerit
12 Kırmızı hamuru üçe katlayın ve açın, kuru üzümle yayın ve yuvarlayın
13 Aynı şeyi yeşil hamur için yapın, yaban mersini serpin ve yuvarlayın.
14 Üç ince şerit yan yana yerleştirilir, örülür ve hafifçe yoğrulur.
15 Tost kalıbına koyun ve mayalayın
16% 80 dolu olduğunu kanıtlayın ve 45 dakika 180 derecede fırını önceden ısıtın.
17 Aşırı renklenmeyi önlemek için 10 dakika kalay folyo ile örtün. Baş aşağı pişirin ve kalıptan çıkarın.
18 Korkarım karanlık ve sıcak, bu yüzden onu kestim ve içine baktım.Kesilen yüzey güzel değil.
19 Sabah kızımın yemeğinin kalan kısmını kestim, soğuduktan sonra tostu kestim, erişte çok güzel görünüyordu.
-
- Fıstık Ezmeli Rulo
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Cevizli Kek
-
- Yuanqian sazan tofu çorbası
-
- Orijinal Margarita Kurabiyeleri
-
- Mango Krep
-
- Sidney Domates Portakal Suyu
-
- Hindistan Cevizli Gevrek Rulo
-
- [El yapımı yiyecek] Yeşil soğan ruloları
-
- Gül kurabiyeleri
-
- Petek pastası
-
- kuru üzümlü kurabiye
