Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru biber, yağ kalıntısı Yağ kalıntısı ile karıştırılmış lahana 1 ezilmiş sarımsak 2 Yağ kalıntısını hazırlayın 3 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın, saplarını ayrı ayrı koyun Ayrı ayrı 4 lahana yaprağı 5 Sıcak tavaya yağı koyun 6 Yağ kalıntısını dökün 7 Kuru biberi dökün ve soteleyin 8 Sarımsakları dökün ve soteleyin 9 Lahana saplarını dökün ve yüksek ateşte kızartın 10 Biraz tuz ekleyin ve 8 dakika pişene kadar kızartmaya devam edin 11 Lahana yapraklarını ve saplarını ekleyin ve birlikte kavurun, pişince tavayı başlatın