Malzemeler
un
200 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr beş baharat tozu, 2 gr beyaz şeker, 3 gr ılık su, 80 gr soya sosu, 200 gr, domuz yağı, 80 gr
Su tarzı taze etli ay kekleri nasıl yapılır 1 Domuzu püre haline getirin
2 adet ince doğranmış soğan
3 Soğanı et püresine dökün ve iyice karıştırın
4100 gr un ve 50 gr domuz yağı karıştırın
5 Un ve domuz yağı bir hamur haline getirin
6100 gr un, 30 gr domuz yağı ve 60 ml ılık suyu karıştırın ve hamur haline getirin (Hamur çekilmezse resim gönderilmez)
7 Yağlı hamur ve su hamurunu hazırlayın, iki hamuru streç filmle sarın ve 30 dakika bekletin
8 Yağlı hamur ve sulu yağlı hamurları eşit olarak 8 parçaya bölün.
9 Bir parça su-yağlı hamur alın ve düzleştirin, bir parça yağlı hamurun üzerine koyun
10 Sızdırmazlık maddesi
11 Sızdırmaz ajan musluğunu aşağıya koyun ve düz
12 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın
13 rulo
14 Sağlam durun
15 Tekrar uzun bir şerit halinde açın
16 Tekrar rulo yapın
17 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
18 Bir iksir alın ve açın
19 Kıymadan bir porsiyon alın ve hamurun üzerine koyun.
20 gruba paketleyin
21 Bir parça yağlı kağıt alın ve fırın tepsisine koyun ve sarılı ay keklerini koyun (kapatın ve yere koyun)
22 Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin, yumurta karışımını fırçalayın
23 İkinci kavurmanın etkisi
-
- Umami Karnabahar
-
- Doğranmış yeşil soğan ve yumurta ile kızarmış erişte
-
- Karışık Sebzeli Pilav
-
- Rezene pişmiş domuz köfte
-
- Su Tarzı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Istakoz Yumurta Congee
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kanton Maş Fasulyesi Ezmesi Mooncake
-
- Buharda Pişirilmiş Çıtır Kızarmış Shankeng Balığı
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Sebzeli Erişte
-
- Karpuzlu çırpılmış yumurta
-
- Kabak salatası
