Paça
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, biber, kızarmış soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak Domuz eklemleri nasıl buğulandırılır 1 Domuzun parmak eklemlerini soğuk suda kaynatın, kanı beyazlatın ve kullanmak için çıkarın 2 Yağa uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve beyaz şeker karamel renginde eriyene kadar orta ateşte sürekli karıştırın. 3 Beyazlatılmış domuz paçasını ekleyin ve domuz paçası altın sarısı kahverengiye dönene kadar kızartın, kokulu hale getirmek için soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve karabiber 4 Kızartılmış soya sosu ve şarabı ilave ederek renk için kızartın 5 Uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra yarım saat pişirin 6 Tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin, çok lezzetli