elma
150 g
Düşük glütenli un
150 g
Süt
65 g
Aksesuarlar: tereyağı 35 gr tuz 2 gr beyaz şeker 17 gr kabartma tozu 4 gr ceviz birkaç kabak çekirdeği Yumuşak elmalı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Büyük bir kaseye 150 g düşük glütenli un koyun; 24 gr kabartma tozu ekleyin; 32 gr tuz; 417 gr beyaz şeker, iyice karıştırın; 5 Yumuşatmak için kaseye tereyağı ekleyin; 6 Kaba mısır unu ile yoğurun; 7 Elmaları yıkayın, soyun ve küçük şeritler halinde kesin; 8 Geniş bir kaseye koyun ve unla iyice karıştırın; 9 Sütü yavaşça dökün ve hamur haline getirin; 10 Yaklaşık 25 g küçük hamur alın ve yuvarlak bir kek şeklinde yoğurun; 11 Üzerine ceviz, badem vb. Kuru meyveler serpebilirsiniz; 12 Fırında pişirin ve fırın sıcaklığına göre zamanı belirleyin; 13 Pişir ve çıkar; 14 Dışı gevrek ve içi yumuşak olan yumuşak elmalı kurabiye.