Buğday unu
450 g
Yardımcı maddeler Alıç macunu doğru miktarda maya tozu doğru miktarda Alıç dolgulu buharda pişmiş kek nasıl yapılır 1 Seyreltilmiş maya tozu ve iyi buğday unu ile dayanıklıdır. 2 Kabuklu erişte. 3 Önceden pişirilmiş alıç sosu, buharda pişmiş turtaya dolgu olarak kullanılır. 4 Erişteleri tek tip erişte haline getirin. 5 Buharda pişirilmiş bir kek kabuğu yapmak için hamuru açın. 6 Alıç dolgusunu buharda pişirilmiş kek kabuğunun ortasına koyun. 7 Bir noktadan sıkıştırın, arkanı döndürün ve buharda pişmiş bir kek oluşturmak için sıkıca sıkın. 8 Buharda pişirilmiş kek hamurunu kalıba yerleştirin. 9 Tekrar basın. 10 Oluşan buharda pişirilmiş kek. 11 Buharda pişirilmiş kekleri bir tencereye soğuk suya koyun, 5 dakika sonra ısıtın, 9 ila 10 dakika kaynatın ve kekleri buharda pişirin. 12 Yumuşak, tatlı ve ekşi buharda pişirilmiş kekler lezzetlidir.