Malzemeler
Kurutulmuş tofu
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Acı biber
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, sarımsak, tavuk özü, biber şehriye, nişasta, nişasta
Biber ile kurutulmuş soya peyniri uygulaması 1 Biberleri doğrayın.
2 Et dilimi.
3 Sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
4 Suyu, soya sosunu, istiridye sosunu, biber eriştesini, tuzu, nişastayı ve suyu ayarlayın ve iyice karıştırın.
5 Tencereye su ekleyin, kaynatın ve kuru soya peyniri ekleyin, ocağı bir dakika kapatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. (Suyu çıkarmayın, aksi takdirde kurutulmuş tofunun kenarları kuruyacaktır)
6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yağı ısıtın ve eti karıştırın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, karıştırın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Yeşil biberi ekleyin ve karıştırmaya devam edin, kurutulmuş soya peyniri ekleyin, suyu ve tavuk özünü ekleyin, bir dakika karıştırın ve tencereyi çıkarın.
-
- Et Çorbası ve Sebze Çorbası
-
- Andrographis Et Soslu Kırmızı Pirinç Eriştesi
-
- Kıyılmış biberli yumurta
-
- Soya Soslu Kavrulmuş Soya Fasulyesi
-
- Marine Edilmiş Bağırsaklı Sotelenmiş Salatalık
-
- Brokoli dökme
-
- Susamlı soya soslu marul
-
- Toon Erişte
-
- Bıldırcın yumurtalı domuz eti
-
- Soya sosu balık külçeleri
-
- Natto Sandviç
-
- Vida ördek ayağı
