g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

8243 Kız öğrenci yurduna özel salyangoz yemeği - Parlak haşlanmış domuz pirzolası ve yumurta - Yemeği

8243 benim üniversite yurdumun numarası. Güzel kızlar oraya salyangoz evi diyorlar. Küçük bir alanda yaşayan yedi kız var. Üniversiteden mezun olduktan sonra, kız kardeşler ideallerine en uzak olan Hollanda'nın Amsterdam kentine gittiler. Artık 20 yıldan fazla bir süre geçti, kız kardeşler arasındaki dostluk azalmadı.Her boş zamanım olduğunda, yemek sohbetinin vazgeçilmez bir parçası olduğu WeChat grubunda olmak zorundayım. Yurttaki güzel altı kız kardeş zaten birimde oldukça iyi biriydi, görünüşte soğuktu, her zaman hayatında işe veya işe ek olarak bunu düşünüyorlardı. Bir gün Liang Ju, mutfak yağı ile lekelenmiş ve sarıya dönen bir kağıt parçası çıkardı ve ailesinin atalarından kalma imzası olan "Kızarmış Yedek Kaburga ve Yumurta" yı kaydetti! Örneği takip etmeye çalıştım ve ona "Jianju Kızarmış Domuz Kaburga ve Yumurta" adını verdim. Basit olmasına rağmen kesinlikle lezzetli. Kız kardeşler de aynı şeyi yaptılar. Xiaojingmei Xiaohuangzhi'nin atalarının gizli tarifi nesilden nesile aktarılabilir, bu yüzden bu güzelliği kaydetmek için zaman ayırdım.Bu yemeği her pişirdiğimde, 8243 Snail House kız kardeşlerinin harika dört yıllık kampüs yaşamını düşünüyorum ... Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 2 kaşık tuz 2 gram Yumurta 4 Yıldız anason 1 parça Biber 10 kapsül Sarımsak tohumları 1 parça kristal şeker 15 gram maydanoz 1 küçük avuç soğan 2 parça

Soğuk su altında bir tencerede taze domuz pirzolası, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın.

Kaynattıktan sonra üç dakika daha kaynatın, yüzen tozu alın ve suyu boşaltın.

Haşlanmış yumurtaları daha sonra kullanmak için kabuk.

Şeker rengini kızartmaya başlayın, tavayı soğuk yağla soğutun, yağ biraz ısındıktan sonra kaya şekerini ekleyin ve kaya şekerini eşit şekilde ısıtmak için yavaşça hareket ettirmek için spatulayı tekrar tekrar kullanın. Daha fazla polisakkarit daha koyu, aksi takdirde daha açık renk verir). Sarımsak tohumlarını, yeşil soğanı, biberi, anason yıldızını ekleyin, koku için kızartın, biraz pişirme şarabı püskürtün ve kızartın.

Hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yaklaşık 1000 ml kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşe çevirin. Yaklaşık bir buçuk saat pişirin.

Tencerede bulunan suyun yaklaşık üçte biri, suyu toplayıp biraz tuz ilave etmeye bırakılır.

Tencerede su kuruduğunda ve sadece yağı kaldığında kişnişi (kişnişi sevmiyorsanız yeşil soğanı ekleyin) ekleyin.

Gao Da Shang ~ Liang Ju kızarmış domuz kaburgaları ve yumurtalar tencereden çıktı. Bir kase dolusu pirinç, çorba, pirzola ve yumurta ve bir mutluluk duygusuyla gelin.

Liang Ju'nun "Kızarmış Domuz Kaburga ve Yumurtaları" nın basit bir kopyası, çünkü ayrıntılar kuşaktan kuşağa aile sevgisinin sözlü anlatımında.

Otantik Kızarmış Domuz Kaburga ve Yumurta

Kızarmış domuz yumurtasının Ermeizi versiyonu, domuz göbeği düzgün ve düzgün bir şekilde kesilmiş ve ilk bakışta işleri iyi yapan ve işleri iyi yapan güçlü bir kadın ++