Patatesleri yıkayın, soyun, dilimleyin, buharlayın ve ezin
Patates püresine bir yumurta, uygun miktarda tuz (çok fazla değil), uygun miktarda karabiber (daha hoş bir sürpriz) ekleyin ve iyice karıştırın
Kıyma ekleyin
İyice karıştırın
Hamur çok yapışkan olmayana kadar un ekleyin Doğru miktarda hamur alın, yoğurun ve düz bastırın
Her iki tarafta da altın olana kadar derin kızartın
Basit ve lezzetli
Fırın versiyonunu denedim
Fırın tepsisine yağ sürün ve her iki taraftan yaklaşık 8 dakika boyunca 200 derece yukarı ve aşağı ısıtın
Kızartılmamış ama tadı güzel