Gardenya Kırmızı Fasulye Çörekler - Yemeği
"Sarıyı yeşile çevirmenin sürpriz sürecini yaşayın -" çapraz geçiş yapacak "gardenya kırmızı fasulye topuzu (yeşil topuz) ve gardenya sarısı pigment ile yapılan erişte, yumurta sarısı kadar parlak, çok sıcak renk Kapağı açtığınız an, gözünüze çarpan ilk şey altın çöreklerden oluşan bir kafes değil, altın sarısından zümrüt yeşile dönüşen çörekler "kesişen" ve yeniden doğanlardır, bu inanılmaz. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 500 g
- Şeker Doğru miktar
- Gardenya 10 gram
- Maya Doğru miktar
- kırmızı fasulyeler 250 gram
- esmer şeker Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gardenya yıkama
-
Gardenyayı ezin, bir kase su ekleyin ve 10-15 dakika pişirin
-
3 Suyu alın ve oda sıcaklığında bir kenara koyun.
-
4 Maya tozunu gardenya suyuna dökün ve çözülene kadar karıştırın
-
5 Yüksek glüten unu eleyin, ardından gardenya maya suyunu, az miktarda şeker ve salata yağını dökün ve çubuklarla karıştırın
-
6 Pürüzsüz bir hamur yapın (yeterli su yoksa ılık su ekleyin).
-
7 Hamuru nemli bir bezle örtün ve büyüklüğünün 1,5-2 katı mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
8 Fasulyeleri çalkalayın, düdüklü tencereye koyun ve 30 dakika boyunca uygun miktarda su ekleyin (kırmızı fasulyeli erişteleri ıslatın), pişmiş kırmızı fasulyeleri kırmızı fasulye ezmesi ile ezin
-
9 Esmer şekeri ezin (esmer şekeri tozu daha iyidir), ezilmiş kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve az miktarda un ve salata yağı ekleyin, iyice karıştırın
-
10 esmer şeker ve kırmızı fasulye ezmesi dolgusu
-
11 Hamurdaki kabarcıkları gidermek için fermente hamuru yoğurun
-
Kırmızı fasulye ezmesine sarılmış, yuvarlak ve söğüt biçimli on iki iksir. Sarı olanlar güzel
-
13 paketli çörekleri 20 dakika daha buharlı pişiriciye koyun, ardından 10-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, 5 dakika ısıyı kapatın ve ardından çöreklerin küçülmesini önlemek için kapağı açın. Yeşil çanta çıktı
-
14 "Büyülü" Gardenya Kırmızı Fasulye Çörekler, harika
