7 Tavuk kanatlarını hamurun içine koyun ve etrafına sarın.
8 Ekmek kırıntılarına koyun ve sarın.
9 Hepsi sarılarak bir kenara koyun.
10 Tencereye biraz daha yağ koyun, yağı hafifçe ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin.
11 Hafifçe ters çevirin, kısık ateşte kızartın, sonra çıkarın, orta ateşte değiştirin, tekrar koyun ve bir kez yeniden kızartın, yüzey altın rengindedir ve kaldırabilirsiniz.
12 Aroma keskin.
İpuçları
Tavuk kanadı lezzetli tadı için marine edilmelidir.