g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hindistan cevizi sütü ejderha meyvesi sago çiğ, sarı sago kristal berraklığında ve pürüzsüz, ferahlatıcı bir yaz tatlısı." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Ham maddeler hazırlayın: ejderha meyvesi, sago, hindistancevizi sütü, gardenya (Çin tıbbı mağazalarında mevcuttur)
2 Gardenya'yı yıkayın
3 Gardenyayı ezin ve 15 dakika kaynatın
4 Gardenya suyunu boşaltın, tortuyu alın ve tencereyi yıkayın
5 Gardenya suyunu tencereye geri dökün ve kaynatın.Sagoyu (önceden ıslatmadan) tencereye dökün ve pişirirken karıştırın.Sago içinde biraz beyaz çekirdek varken ısıyı durdurun
6 Tencereyi örtün ve sago tamamen şeffaf olana kadar pişirin
7 Bir su kabı hazırlayın ve üzerine bir elek koyun Sagayı eleğe dökün ve suyu geçirin.Sagayı kayganlaştırmak için birkaç kez yıkayın.
8 Sarı sago, kristal berraklığında, Q şirin.
9 Ejder meyvesini yıka, 1 / 4'te kes ve ikiye böl.
10 Hamuru nazikçe çıkarmak için bir kaşık kullanın (bir bilyeli bıçakla bir top haline getirilebilir), kabuğu sağlam tutun ve bir kenara koyun.
11 Tencereye hindistan cevizi sütünü dökün ve ısıtın, ardından sago ve ejderha meyvesini tencereye dökün ve kaynatın.
12 Kurumasını bekleyin ve ısıtın ve orijinal kabuğuna geri koyun.