"Punja yengeçleri ve istiridye erişte pişirilirken eklenir. Sadece taze değil, aynı zamanda besleyicidir. Her iki deniz ürünü de protein, vitamin ve kalsiyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Yağları da düşüktür. Büyüyen çocuklar için iyidir. Çok iyidir, sadece mideyi ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda enerjiyi de yeniler. " Malzemeler
Portunus 1
İstiridye 100 gram
Ekmek parça
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Zencefil 1 küçük parça
sıvı yağ Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
Yengeç bifteğini yumruklayın, yengeç kapağını çıkardıktan sonra solungaçları ve mideyi çıkarın, temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
3 İstiridyeleri haşlayın ve çıkarın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kesilmiş olanları küçük yüzen yengeç parçalarına ekleyin ve kızartın.
5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kaynatmak için uygun miktarda sıcak su ekleyin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin ve yengeç parçalarını çıkarın.
6 Erişteleri yengeç çorbasıyla birlikte tencereye koyun ve kaynatın.
7 Yeni aldığınız yüzen yengeci ve Wenha'yı birlikte tencereye koyun ve tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
8 Çok lezzetli deniz mahsulleri lapası.
İpuçları
İstiridyeleri haşlamak için kullanılan suyun boşaltılmasına gerek yoktur ve filtrelemeden sonra erişte pişirmek için kullanılabilir.