"[Lahana Kızartması Karides] Genellikle kahvaltıda bir yemek hazırlanır.Kış başında lahana lezzetli, karides de çok taze, birlikte iyi gider. Karides kafasını çıkardım ve yemeye daha uygun olan karides yağını kaynattım. Çok basit bir yemektir ve ara sıra oldukça tazedir. " Malzemeler
Çin lâhanası parça
karides 300 gram
Arpacık soğanı Bir
Aksesuarlar
tuz 3 gram
Şarap pişirme 5 gram
soya sosu 10 gram
şeker 5 gram
biber 3 gram
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzeme çizimi.
2 Karides kafa ve karides hattı, şarap pişirirken turşu yapmak için tuzlu hafif soya sosu ve biber tozu ekleyin.
3 Lahanayı doğrayın veya elle yırtın ve soğanı dilimlere ayırın.
4 Tavaya yağ dökün ve doğranmış frenk soğanı kızartın.
5 Karidesleri kokulu olana kadar kızartın,
6 Kızarmış karidesler önce tavadan çıkar.
7 Lahanayı yumuşayana kadar kızartın.
8 Karidesleri baharatlamak için iki kez tencereye geri alın, tuz ve biraz şeker ekleyin. Veya kendi zevkinize göre biraz sos ekleyin.
İpuçları
Karides aslında canlı bir karidestir, donduğunda özellikle çirkin hissetmeme neden oluyor Canlı karidesi dondurarak karidesin siyahlaşmasını engellemenin bir yolu var mı?