Muzlu Fındık Şifon - Yemeği
"Kahvaltıda, temel gıda olarak bir kase muz + yulaf + fındık emmek için süt kullanacağız Bu sefer, eşsiz bir tada sahip şifon kek yapmak için doğrudan muz ve kuruyemiş kullanın. Muzun kendisi nemli ve Q, kavurulduktan sonra şifonun tadı yumuşuyor ve fındıklar katman ekliyor. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 90 g
- Pudra şekeri 20 g (bir)
- tuz 1 g
- fındık 40 g
- ROM 1 çay kaşığı
- yumurta sarısı 80 g
- protein 160 g
- Süt 40 g
- Mısır yağı 40 ml
- muz 160 g
- Limon suyu Doğru miktar
- Pudra şekeri 50 g (B)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve unu önceden eleyin
-
2 Fındıkları ince bölünmüş parçalara ayırmak için bir bıçak veya pişirme makinesi kullanın
-
3 adet muz kesilip limon suyu serpilir
-
4 Kaşık veya pişirme makinesi ile püre haline getirin
-
5 Yumurta sarısına şeker A, yağ, süt ve rom ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Ezilmiş muzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
7 Elenmiş düşük glütenli unu eleyin, manuel yumurta kreması ile iyice karıştırın
-
8 Son olarak doğranmış fındık ekleyin ve yavaşça karıştırın
-
Toz şeker B'yi 9 yumurta akına ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
-
10 Beze parçasını alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve yumurtalı muhallebi veya spatula ile eşit şekilde karıştırın.
-
1110. adımdaki tüm hamuru kalan beze dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
12 Karışık hamuru Hollow UN16005 oyuk 18cm kalıba dökün ve havayı boşaltmak için iki kez sallayın
-
13 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve aşağı yukarı ateşleyin ve alt tabakayı yaklaşık 40 dakika pişirin
-
14 Şifonu pişirin, ters çevirin ve kuruduktan sonra bırakın
İpuçları
1. Muzlar olgunlaşmış muzlardan yapılır ve kavrulmuş tadı tatlı ve nemlidir 2. Pişmiş şifon bir parça halinde kesilebilir ve üzerine en sevdiğiniz çikolata sosu, yoğurt vb. Eklenebilir. 3. Pişirme süresini ev tipi fırının gerçek boyutuna ve sıcaklığına göre ayarlayın.Tarifteki pişirme süresi sadece referans içindir Kakaolu Sünger Kek (4 inç aşk)
Sonraki
