g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xiancaoge Özel Mutfak (Karides ve Yengeç General) - Jinsha Yumuşak Kızarmış Karides - Yemeği

"Yumuşak kızartılmış karidesler, en sevdiğim, güçlü karidesler, tuz ve karabiberle tatlandırılmış, ağzında yiyin, dıştan gevrek ve içi yumuşak, birini yedikten ve bir sonrakini dört gözle bekledikten sonra yoldaşlar, açgözlü müsünüz? , Açgözlüyüm, sana ifade edeceğim ~~~ " Malzemeler

Deniz beyazı karides 300 gram

Aksesuarlar

tuz 10 g
peynir tozu 10 g
Tuz ve biber 5 g
Mısır nişastası 10 g
Beyaz biber 10 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Beyaz deniz karidesini yıkayın, kabuğu çıkarın ve suyu kontrol edin;
2 Mısır nişastasını koyun;
3 Muhallebi tozu koyun;
4Beyaz biber koyun;
5 Tuz koyun;
6 Baharatı ve karidesleri iyice karıştırın, bir kenara koyun;
7 Yağ% 50 sıcaktır ve karides ilk kez kızartılır;
8 İlk defa, hafif sarı olana kadar derin kızartın, daha sonra kullanmak üzere kenara koyun;
9 İkinci kez yağ% 90 sıcaktır, karidesleri ekleyin ve ikinci kez yeniden kızartın;
10 Son olarak goji meyveleri, kuru üzüm ve susam tohumları ile süslenmiş, basit ve lezzetli, çıtır ve lezzetli yumuşak kızarmış karides boşaltılmış, ellerini yıkamaya hazır, masaya servis yap, başla ~~~

İpuçları

1: Hamur olarak yumurta kullanılması tavsiye edilmez.Yumurtalı salçalı kızarmış karidesler, deniz karidesinin orijinal tadını kapatacak şekilde kızartıldıktan sonra güçlü bir tada sahip olur; 2: Yeniden kızartılan karideslerin dışı daha gevrek ve yumuşak olacağı için iki kez yeniden kızartmayı unutmayın; 3: Mısır nişastası kullanmayı unutmayın; 4: Karidesleri soymak en iyisidir, çünkü karides kabukları vardır, karidesin dış tabakası kızartıldığında gevrek olmayacaktır; 5: Muhallebi tozu isteğe bağlıdır, muhallebi tozunun sütlü tadını seviyorum, haha, ancak muhallebi tozu gerçekten lezzetli;

Ev yapımı beyaz sos kaynatma yöntemi

Buharda pişmiş yengeç