Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, nişasta
Mantar ve tecavüz nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın.
2 Kolza tohumunu yıkayın ve suyu boşaltın
3 Kolza tohumunu kesin
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin, ardından mantarları ekleyin ve koku için kızartın
5 Tecavüzü ekleyin
6 Shiitake mantarlarını ıslatmak için biraz su dökün ve kızartın
7 Bir tutam tuz ekleyin
8 Olgunlaştıktan sonra biraz su nişastası dökün ve çorba koyulaşınca tencereden çıkarılabilir.
