Malzemeler
Dana pilav
500 g
kereviz
250 g
mantar
180 g
Sade un
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 30 gr tuz 8 gr hardal kafası 20 gr doğranmış yeşil soğan 50 gr maya 5 gr beş baharat tozu 1 gr
Kereviz mantarlı dana ekmeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kerevizi çabucak yıkayın, uzun şeritler halinde kesin ve suyunu süzün.
3 Mantarları yıkayın ve suyu boşaltın
4 Küçük parçalar halinde kesilmiş kereviz, mantar; hardal başları da küçük parçalara bölünür, tencereye alınır ve doğranmış yeşil soğanı ilave edilir
5 Zeytinyağı, az miktarda beş baharat tozu, tuz ekleyin ve son olarak dana pirincini ekleyin
6 Dolguları iyice karıştırın, yerleştirin ve
7 Un, maya tozu, ekmek makinesine koyun, yoğurma işlemi, ıslatma
8 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın, hamuru yoğurun, 2 dakika çalkalayın ve hamuru kıstırın.
9 Ortası daha kalın, kenarları daha ince hamur haline getirin
Dolgulu 10 paket
11 Sevdiğiniz bir şekle dönüştürün
12 Tenceredeki suyu kaynatın, tencereye koyun ve buharda pişirin
1316-18 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra 5 dakika kısık ateşte buharlayın, ateşi kapatın
14 Buharda pişirilmiş çörekler gerçekten lezzetli!
-
- Sıcak bel
-
- Sarımsak susam tuzlu su kestanesi
-
- Lahana Etli Mantı
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Altın Çorba Bebek Sebzeleri
-
- Lahana haşlanmış siyah beyaz tofu
-
- Pırasalı Kızarmış Yumurta
-
- Lezzetli tatlı patates kızartması
-
- Dana muhallebi
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Baharatlı Kızarmış Kısa Kaburga
