Malzemeler
sığır eti
100 gram
Bezelye filizi
100 gram
kırmızı biber
30 g
Yumurta
5
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, tat, soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, susam yağı ve susam yağı
Sığır soslu muhallebi nasıl dökülür 1 Sığır bonfile doğrayın, istiridye sosu, nişasta ve yumurta akı ile iyice karıştırın.
2 Yumurtaları çırpın ve 2 kat su ile seyreltin, kırmızı acı biberi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bezelyeleri haşlayın.
Beyazlatılmış 3 bezelye filizi
4 Suyu kaynattıktan sonra yumurta karışımını buharlı pişiriciye koyun ve yumurta kasesinin yumuşak ve pürüzsüz olması için yumurta kasesini bir tabak veya plastik sargıyla kapatın.
5 Orta ateşte 15 dakika buharda pişirin ve çıkarın.
6 Tavaya yağ ekleyin ve ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kızartın.
7 Pişirmek için şarap, soya sosu ve tuz ekleyin.
8 Bezelye filizlerini koyun
9 Acı kırmızı biberleri kırıncaya kadar kavurun ve üzerine susam yağı dökün.
10 Muhallebi üzerine doğranmış dana bezelye dökün
11 Etli ve sebzeli muhallebi daha lezzetlidir.
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Baharatlı Kızarmış Kısa Kaburga
-
- Acı Yengeç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş beyaz balık
-
- Soya Sütü, Mor Patates ve Fasulye Ezmesi
-
- Acı kavun dolması et
-
- Basit Kızarmış Sığır Eti
-
- [Orijinal ilk sürüm] Okara Wotou
-
- Beş lezzet ördek
-
- Kereviz Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kızarmış domuz köfte
-
- Kereviz ve Wolfberry ile Tavada Kızartılmış Zambak
