Manuel bıçaklı çörekler - Yemeği

Malzemeler

Buğday unu

400 g

Kuru maya

20 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Manuel bıçakla buharda pişirilmiş çörekler nasıl kesilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Havzaya uygun miktarda un dökün

3 Bir kaseye az miktarda su alın

4 Belirli miktarda kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın

5 Çözünmüş mayayı unun içine dökün ve üzerine dökerken yoğurun.

6 Bir top halinde yoğurduktan sonra, sarın ve mayalanması için sıcak bir yere koyun.

74-5 saat sonra, orijinal boyutunun iki katına fermente olacak ve yüzey yırtıldıktan sonra bal peteği olacaktır.

8 Biraz un serpin, mayalanmış hamuru havalandırın ve 10 dakika daha yoğurun

9 Biraz hamur alın ve şerit halinde yoğurun

10 Bir bıçakla birden fazla bölüme ayırın, ardından

11 Kesilmiş hamuru buharlı tencereye koyun, 15 dakika bekletin ve ardından yüksek ateşte 20 dakika buharla tencereden çıkarın

İki renkli desenli çörekler
önceki
balkabağı pastası
Sonraki
Mısır unu bıçağı kesilmiş çörekler
Mor Tatlı Patates Kabak Kelebek Rulo
Kabak Susam Topları
Choi Sebze Mantou
Beyaz unlu çörekler
Yamlı Kabak Lapası
Mor Tatlı Patates Mantou
Altın buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
Renkli çörekler
Flapjack
Mısır ekmeği
Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga

Copyleft gutx

To Top