kabak
300 gram
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker Balkabağı yapışkan pirinç keki uygulaması 1 Büyük bir balkabağı hazırlayın, eti çıkarın, yıkayın, uygun miktarda yapışkan pirinç unu ve şekeri hazırlayın ve bir kenara koyun 2 Hazırlanan balkabağı şeritler halinde kesin 3 Suyu kaynatmak için tencereye koyun, suyun kaynamasını bekleyin, buharlı tencereye koyun, kesilmiş balkabağını koyun ve 8 dakika buharda pişirin 4 Kabak buharda pişirilir, çıkarın ve balkabağının kabuğunu bir kaşıkla alın 5 Sonra balkabağı kabak püresine bastırmak için bir kaşık kullanın 6 Hazırlanan yapışkan pirinç ununu kabak püresine ekleyin 7 Hazırlanan şekeri içine ekleyin 8 Karıştırın, kabak püresini, yapışkan pirinç ununu ve şekeri bir kaşıkla iyice karıştırın 9 Sonra ellerinize biraz yağ sürün, karıştırdığınız balkabağı hamurunu bir top haline getirin ve ezin. 10 Tavayı alın, biraz daha yağ ekleyin,% 60 sıcakta ısıtın, ardından yoğurulmamış balkabağı turtasını içine koyun ve kızartmaya başlayın 11 Balkabağı turtasının her iki tarafı da altın olduğunda, yağı boşaltmak için bir kevgir kullanın 12 Çıkarın ve bir tabağa koyun ve doğrudan tadını çıkarın.