Malzemeler
Yumurta
300 gram
buharda pişirilmiş ekmek
500 g
lahana
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, susam yağı, yemeklik şarap
Sade buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Çörekler dilimleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Lahananın eski yapraklarını çıkarın, yıkayın ve yarıya kadar kökleri çıkarın.
3 İnç parçalar halinde kesin veya elle parçalara ayırın.
4 Yumurtalara pişirme şarabı ekleyin ve çırpın.
5 Tavaya yağ ekleyin, yumurtaları gevşek parçalar halinde kızartın, bir kenara koyun.
6 Tavaya yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Lahanayı ekleyin ve kavurun.
8 Hafif soya sosu ve tuzu ilave edin.
9 Buharda pişirilmiş çörekler koyun
10 Çörekler üzerine yumurta koyun
11 Tencerenin yan tarafına uygun miktarda kaynar su dökün, üzerini örtün ve pişirin, ardından orta ateşte değiştirin.
12 Kapağı açın, buharda pişirilen çörekler gürültülü ve yumuşaktır, çorba tamamen dolmuştur ve susam yağı dökülür.
13 İyice karıştırın, ocağı kapatın ve yemeye başlayın.
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Kızarmış Çıtır Patates
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Okara Çörek
-
- Kızarmış tatlı patates topları
-
- Soğan Yumurtalı Çörek
-
- Kabak ve Yumurta Hamuru
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- İki renkli desenli çörekler
-
- Manuel bıçaklı çörekler
-
- balkabağı pastası
-
- Mısır unu bıçağı kesilmiş çörekler
