Tempeh ile Kızarmış Haşlanmış Yumurta - Yemeği
"Bunun gibi çırpılmış yumurtalar lezzetlidir. Deneyin." Malzemeler
- Yumurta 4
- Sarımsak filizi 3 adet
- Tempeh 20 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- Acı biber 1
- sirke 1/2 yemek kaşığı
- şeker Küçük bir miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın, biber ve sarımsağı kesin.
-
3 Tencerede yağı ısıtın, yumurtaları çırpın ve yumurtaların tabanı katılaştığında bir spatula kullanarak yumurta sarısını nazikçe dürtün ve yumurta beyazına yayın.
-
4 Yumurtaları ters çevirin.
-
5 Tamamen katılaşınca büyük parçalara bölün ve servis yapın.
-
6 Biraz daha yağ ekleyin, kırmızı biber ve tempeh ekleyin ve kavurun.
-
7 Sarımsak filizlerini ekleyin ve bir süre kavurun.
-
8 Yumurta küplerini dökün, biraz tuz ve şeker ekleyin.
-
9 Biraz sirke serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
