Sakura makaron - Yemeği
Ana malzemeler
- Toz şeker 60 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Badem tozu 40 gram
- Yumurta akı 35 gram
- Kiraz çiçekleri Doğru miktar
- İstifleme Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kiraz çiçeklerini suya batırın ve süzülmeleri için mutfak kağıdının üzerine koyun.
-
2 Pudra şekeri ve badem tozunu eşit şekilde karıştırın ve eleyin.
-
3 Pudra şekerinin yarısını yumurta beyazına ekleyin ve hafifçe çırpın.
-
4 Pudra şekerinin diğer yarısını ekleyin ve sert bir şekilde köpürene kadar çırpın, bu keskin bir köşeyi alabilir.
-
5 Eşit şekilde karıştırılmış badem ununu yumurta beyazına iki porsiyon halinde ekleyin ve parlayana kadar hafifçe karıştırın.
-
6 Karışık hamuru krema poşetine koyun, yuvarlak hamuru silikon yastığın üzerine sıkın, kiraz çiçeklerini makaronların üzerine yapıştırın ve yapışkan olmayan bir kabuk oluşturmak için hamuru havalandırılan bir yerde kurutun.
-
7 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin Bu süre zarfında fırını açmamaya çalışın.Pişirdikten sonra çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
-
8 Dolguyu krema poşetine koyun, bir parça makaron üzerine sıkın, başka bir makaron parçası alın, üzerini kapatın ve sıkıca sıkın.
