"Zeng kek Guanzhong bölgesinde özel bir tat atıştırmalıktır. Uzun bir geçmişi vardır, tatlı ve lezzetlidir." Malzemeler
Yapışkan pirinç Doğru miktar
Hünnap Doğru miktar
Ceviz Doğru miktar
kuru üzüm Küçük bir miktar
Aksesuarlar
Beyaz şeker Doğru miktar
Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 hünnap çekirdeksiz ve bir kenara koyun
Rezerv için 2 adet ceviz içi
3 az miktarda kuru üzüm
4 Yapışkan pirinci temizleyin ve bir kenara koyun.
5 Yapışkan pirinci ve üçlü suyu pirinç pişiricisine koyun ve pişirme düğmesi açıkken bir saat pişirin.Tencerenin yapışmasını önlemek için bu sırada birkaç kez karıştırın.
6 Pirinç pişiricisine bir kat hurma, ceviz ve kuru üzüm serpin; ardından biraz daha kalın olan bir katman pişmiş yapışkan pirinç yayın.
7 Yayılan yapışkan pirincin üzerine bir kat hünnap ceviz kuru üzümü sürün ve yapışkan pirinç ve kuru meyve katmanlarının miktarını içerik maddelerinin miktarına göre ayarlayın.
8. Pirinç pişiricinin pişirme düğmesini on dakika pişirmek için açın ve ardından sıcak tutma düğmesini açın.Sekiz saat sonra kek tamam olacaktır.
İpuçları
Yapışkan pirinç pişirirken beyaz toz şeker eklenebilir, zevkinize bağlı olarak beyaz toz şekere ihtiyacınız olmayabilir çünkü hünnapın tatlılığı zaten yeterince tatlıdır.