Şeftalili Sakız ve Kar Kulak Çorbası - Yemeği
20 gram şeftali sakızı 1 beyaz mantar 8 kırmızı tarih Wolfberry miktarı 1.5 adet esmer şeker
Şeftali sakızını 15-20 saat önceden ıslatın (en iyisi yazın buzdolabına koymaktır).
Şeftali sakızını 15-20 saat bekletin ve daha sonra kullanmak için yıkayın.
Kar mantarını 1-2 saat bekletin, yıkayın ve yırtın.
Tencereye kar mantarını koyun, 4 kase su (orta boy kase) ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin.
Şeftali, kırmızı hurma ve kurt üzümü ekleyin, kaynatın ve 20 dakika boyunca yavaş yavaş pişirin. Ardından esmer şeker veya kaya şekerini ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin, ardından servis edin.
Hünnap cevizli kek
önceki
