Tavada kızartılmış tavuk göğsü ile mevsim sebzeleri - Yemeği
"Sadece sonbahar yağı için domuz eti yemeyin. Aslında, bu bileşen daha besleyici, az yağlı ve düşük kalorilidir ve daha fazla yerseniz yağ almazsınız. Mevsim sebzeleriyle karıştırılarak kızartılmış tavuk göğsü yazın ve sonbaharın başında basit ve hızlı bir yemektir. Tavuk Pürüzsüz ve yumuşaktır, sebzeler çıtır çıtır ve pilavla servis edilir. Her yaş için besleyici ve lezzetlidir. Aynı zamanda evde sık sık yediğim ev yapımı bir yemek. Hoşuna giden arkadaşlar deneyebilir! " Malzemeler
- yeşil biber 2 parça
- havuç 1
- tavuk göğsü 2 parça
- olgunlaşmamış soya fasülyesi 250 gram
- Yemek yagı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil bir miktar
- tuz 1 çay kaşığı
- Şeker 1 çay kaşığı
- Mısır unu 1 yemek kaşığı
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Yeşil biber ve havuçları yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayıp kenara koyun.
-
3 Tavuk göğsünü yıka ve küçük küpler halinde doğrayın. Boyut, baş tırnağı büyüklüğündedir.
-
4 Dilimlenmiş tavuğu tabağa koyun, yeşil soğan, zencefil, şarap, tuz, şeker ve mısır nişastasını ekleyin, yavaşça alıp eşit şekilde karıştırın; sonra yüzey suyunu kilitlemek için biraz yemeklik yağ dökün ve 10 dakika marine edin
-
5 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün, yağ miktarı biraz daha fazla, önce frenk soğanı ve zencefili soteleyin, ardından doğranmış marine edilmiş tavuğu ekleyin
-
6 Orta ve kısık ateşte açın, tavuğun rengi değişene ve kırılana kadar çabucak kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın
-
Yağı tekrar wok'a dökün, yıkanmış edamame koyun, rengini değiştirmek için hafifçe kızartın
-
8 Biraz su ve tuz ekleyin, üzerini kapatın ve edamame olgunlaşana kadar 2 ~ 3 dakika pişirin
-
9 Yeni kızartılmış doğranmış yeşil biberleri, havuçları ve tavukları ekleyin ve ardından renk ve tazelik katmak için biraz soya sosu ekleyin
-
Sonunda yüksek ısıya çevirin, sadece suyunu toplayın ve renklendirin, MSG veya tavuk özü kullanmadan lezzetlidir.
İpuçları
1. Tavuğa önceden yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, tuz, şeker ve mısır nişastası ekleyin, ardından biraz yemeklik yağ dökün, yüzey suyunu kilitleyin ve 10 dakika marine edin; bu adım, alt tadı artırırken tavuğun pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlar . 2. Marine edilmiş tavuğu yağlı yağ ile orta ve düşük ateşte kızartın Bu şekilde kızartılan küp doğranmış tavuk yumuşak ve lezzetlidir ve tavaya yapışması kolay değildir. Rendelenmiş tavuk
önceki
