Patates
260 g
Shiitake
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, biber tozu, beş baharat tozu, biber, kimyon tozu, biber şehriye, kimyon granülleri, Baharatlı fırında patates 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve büyük kalın dilimler halinde kesin. 2 Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve teneke folyo üzerine bir kat pişmiş yağ yayın. 4 Patatesleri ve mantarları teneke folyoya koyun. 5 Patateslerin ve shiitake mantarlarının üzerine bir tabaka yağ sürün. 6 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 10 dakika 180 derecede pişirin. Ardından tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, toz biber, biber, kimyon tozu, kimyon granülleri ve kırmızı biber serpilmiş mangal malzemesini çıkarın ve 180 derecede beş dakika pişirdikten sonra ters çevirip mangalın üzerine serpin. Malzemeler, beş dakika 180 derecede pişirmeye devam edin.