g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kurutulmuş erişte

200 g

Kurutulmuş shiitake mantarları

7 çiçek

Domuz göbeği

150 g

Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı, şeker, hafif soya sosu

Mantarlı soslu erişte nasıl yapılır 1 Mantarları önceden ıslatın.

2 Bir tencere ile doğrayın.

3 Domuz göbeğini doğrayın.

4 Kıyılmış shiitake mantarını ete ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Kıymayı ve mantarları sıcak yağ tavasında karıştırarak kızartın.

6 Yarım kase su ekleyin.

7 Son olarak biraz soya sosu ve şeker ekleyin ve et sosu hazırdır.

8 Tencerede su kaynayınca erişte pişer.

9 Pişmiş erişteleri soğuk kaynar suda geçirin.

10 Eriştelerdeki suyu kontrol edin ve susam yağı ile karıştırın.

11 Son olarak yaz için çok uygun olan mantarlı et sosunu erişte ile karıştırın.

Yabani kereviz

Yumurtalı Kurabiye

Ördek taşlığı

Domuz boyunlu çizburger ve tost

Buzlu börek

Erik Domuz Mafsalı

Izgara biftek

soya soslu köfte

Ananas Köri ile Çıtır Domuz Kaburga

Havuçlu Tofu Turtası

Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri

Kızarmış sarı şarlatan