Yağsız domuz eti
250 g
Bambu sürgünleri
100 gram
Siyah mantar
10 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, 3 doğranmış biber, 10 gr, darı biberi, 3 şarkı, ıslatılmış zencefil, 1 soya sosu, 20 ml, balzamik sirke, 15 ml, şeker, 5 gr, yemeklik şarap, 5 ml, tavuk özü, uygun miktar, susam yağı, uygun miktar, nişasta Balık aromalı kıyılmış domuz eti nasıl hazırlanır (ev tipi) 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etini parçalara ayırın, şarap, şeker ve nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Bambu filizlerini kaynar suya koyun ve soğuması için 2 dakika pişirin. 4 Bambu filizlerini ve ıslatılmış mantarları yıkayıp parçalayın. 5 Küçük bir kap alın ve soya sosu, balzamik sirke, şeker, tavuk özü, doğranmış yeşil soğan, nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak balık sosu yapın. 6 Tavayı yağ ısınıncaya kadar kızartın. 7 Kıyılmış domuz etine dökün ve renk değişene kadar eşit şekilde karıştırın. 8 Tencereye biraz yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin, kıyılmış zencefili soteleyin, ardından doğranmış biber, darı biberi ve turşu zencefili ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 9 Bambu filizlerini ve mantarları dökün ve bir süre kavurun. 10 Kızartılmış kıyılmış domuz etini dökün ve kavurun. 11 Karışık sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 12 Son olarak susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak ocağı kapatın.