Yeşil biber dolması - Yemeği
"[Pepper Pepper Dolma Et] Masada popüler bir yemek Evde nadiren kırmızı biber alıyorum çünkü Mi Ma dışında herkes yemeyi sevmiyor. , Bir arkadaşımın gönderdiği bu acı biber, taze ve sevimli, ince ve uzun ve çok sevimli görünüyor ... Birden aklıma berrak biberli dolma geldi. Uzun zamandır domuz eti almadım, bu yüzden düşünüyorum. Taze biberler, lezzetli kıyma ile doldurulur ve tavada kızartılır.Ette yeşil biber kokusu ve yeşil biberlerin etli tadı vardır.Çok keyifli. " Malzemeler
- yeşil biber Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Et dolgusuna, pişirme şarabına, doğranmış yeşil soğana ve zencefile tuz ve karabiber tozu ekleyin, iyice karıştırın.
-
2 Karışık ete bir yumurta akı çırpın ve bir kaşık dolusu nişasta ekleyin.
-
3 Yemek çubuklarıyla karıştırın.
-
Yeşil biberleri yıka ve suyu mutfak kağıdına çek.
-
5Yeşil biberi çıkarın, bibere bıçak yapın ve küçük bir kaşıkla biber tohumlarını çıkarın.
-
6 Eti tek tek doldurun.
-
7 Tavayı ısıtın, yağını dökün ve üzerine yeşil biberleri koyun.
-
8 Kısık ateşte ısıtın ve ortasını çevirin.
-
9 Biber piştikten sonra üzerine hafif soya sosu dökün, bir süre kaynatın ve servis edin.
İpuçları
İnce ve homojen yeşil biberleri tercih edin, baharatlı olanları seviyorsanız Hangjiao'yu kullanabilirsiniz. Et biraz daha yağlı olmalıdır. Et dolgusuna yumurta ve nişasta karıştırılır, dolgunun hamur oluşturması daha kolaydır ve işletmesi daha uygundur. Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Sırtı domates soslu karides
Sonraki
