Minami Samanyolu - Yemeği
Yuantou yöntemi genellikle kaya şekeridir veya kahverengi sosta kızartılır Bu güney sütünü Yuantoe yapmak için yöntemi değiştirin. Tuzlu tadı lezzetlidir ve partide arkadaşların getirdiği altın buharda pişirilmiş çörekler son derece popülerdir! Yuan toynağı 2-2,5 lb / 1000 g Güney sütü (artı 2 yemek kaşığı Güney sütü) 3-4 adet Anason / Anason Sadece 2-3 Tarçın 1 bölüm Dilimlenmiş zencefil 5-6 adet Sarımsak (dilimlenmiş) 4-5 kafa istiridye sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Esmer şeker / kaya şekeri 2 çay kaşığı Biraz tuz
Aşama 1
Yuan toynağı temizleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
Adım 2
Tavaya 1 çorba kaşığı yağ koyun, yıldız anason, zencefil, sarımsak,
Aşama 3
Tarçınla kızartın ve güney sütü ile 1 yemek kaşığı güney sütü ekleyin. Güney göğsünü kürekle sıkın,
4. adım
4-5 bardak su ve tüm baharatları ekleyin.
Adım 5
Yuantou ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yumuşayıncaya kadar 2-3 saat pişirin.
6. Adım
Yuan toynağını çıkarın ve kemikleri çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın.
7. Adım
Baharatları çıkarın ve kalın çorbayı toplayın, isterseniz gorgonu un ile seyreltebilirsiniz. Çorbayı toynaklara dökün ve sorun değil. Ayrıca dekorasyon için bazı sebzeleri beyazlatabilirsiniz. Peynirli Tost
önceki
