g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Domuz eti karnını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2 Lahananın yarısını yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Eski tendonları çalı fasulyesinden çıkarın, yıkayın ve inçlik bölümlere ayırın.
4 Taze erişteleri sallayın, tencereye soğuk su ekleyin ve 10 dakika buharda pişirin.
5 Tavayı ısıtın, yağı dökün, domuz etine dökün ve karıştırın, et dilimleri renk değiştirene ve yuvarlanana kadar karıştırın, balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Fasulyeleri dökün ve çekirdekler renk değiştirip yeşile dönene kadar karıştırın.
7 Lahanayı dökün, uygun miktarda toz biber, soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Uygun miktarda su ekleyin, su miktarı yemeğin yaklaşık 1 cm altındadır.
9 Buharda pişirilmiş erişteleri koyun ve kısık ateşte pişirin.
10 Su miktarı azalana ve çorba tencerenin dibinde kalana kadar pişirin, erişte ve sebzeleri eşit miktarda karıştırın. Daha iyi çalışmak için yemek çubukları ve kürek kullanın.