g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Büyük güveç - Yemeği

Malzemeler

lâhana turşusu

100 gram

Domuz kızartma

200 g

Kızarmış köfte

200 g

donmuş tofu

500 g

Tavuk bacağı

1 parça

Tavuk Nuggets

300 gram

Aksesuarlar Toz biber, tuz, tavuk özü, su, su

Büyük bir güveç nasıl yapılır 1 Dondurulmuş soya peyniri eridikten sonra, yaklaşık 2,3 cm kare küçük parçalar halinde kesin

2 Tavuk nugget'larını sıcak suyla çivileyin ve soğuk suyla durulayın;

3 Lahana turşusu filamentler halinde kesildikten sonra, birkaç kez suyla durulayın, suyu kurutun ve bir kenara koyun.

4 Ocağa bir tencere su koyun, tavuk budu koyun, kaynatın, 45 dakika kısık ateşte pişirin ve tadına bakın.

5 Sonra alt tabakaya lahana turşusu koyun, orta tabakaya tavuk koyun, üst tabakaya donmuş soya peyniri ve kavrulmuş et koyun, kavrulmuş eti önceden dilimler halinde kesin ve kızarmış köfteleri ortasına koyun.

6 Daha sonra yeni pişirilmiş tavuk çorbasını güveçte koyun.

7 Kömürü yakmaya başladım ve tencereyi pişirmeye başladım.Çıkan tencerenin lezzetli olması ve çeşitli malzemelerin tatlarının birbirine nüfuz etmesi için kaynaması yaklaşık bir saat sürüyor