Malzemeler
Crucian sazan başı ve kuyruğu
650 g
donmuş tofu
1 parça
lâhana turşusu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, karabiber
Crucian sazan kafası donmuş tofu güveç 1 Crucianın pullarını, göbeğini ve solungaçlarını çıkarın ve yıkayın
2 Balık başını ve kuyruğunu kesin ve balığın ortasındaki büyük kemikleri çıkarın
3 Dondurulmuş soya peyniri ve lahana turşusu hazırlayın.
4 Tavada yağı kızdırın, balık başını ve balık kuyruğunu ekleyin, iki tarafını kızartın, servis edin.
5 Tencerede yağı ısıtın, yıkanmış lahana turşusunu ekleyin, karıştırın ve servis edin.
6 Güveyi alın ve donmuş soya peyniri ekleyin,
7 Balık kafasını ve balık kuyruğunu ve balık kemiklerini yerleştirin
8 Suyla doldurun ve pişirme şarabı ekleyin
9 Zencefil, yeşil soğan, kırmızı biber ekleyin.
10 Orta ateşte kaynatın, balık çorbası beyaz olana kadar orta ve kısık ateşte pişirin.
11 Lahana turşusunu ekleyin ve 10 dakika pişirin.
12 Tuz ve karabiber ekleyin,
13 Biraz doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı serpin ve servis edin.
-
- Fasulye ile Omlet
-
- Mengzi karides ezmesi kefal çiçeği tofu çorbası
-
- Ev yapımı suşi
-
- Rulo dolum tozu
-
- Çilekli çikolatalı kek
-
- Bira kavrulmuş kuzu akrep
-
- Siyah Şeker Kış Kavun İçeceği
-
- Havuçlu Yosun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Karabiberli Kızarmış Bacon Bamya
-
- Kavak dal nektarı
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Chicago Bifteği
