Tavuk Deniz Hıyarı Çorbası - Yemeği
"Çin Yeni Yılı yemeklerinde vazgeçilmez donanım [Yerel Tavuk Deniz Hıyarı Çorbası] Dünden önceki gün yaralı kayınbiraderimi kuzenimin evine ziyarete gittim. Tabii ki var, ama çok geç. Kuzenimin buharda pişirdiği kuzu eti çok lezzetli. Sert yemeklerden bahsetmişken, hey, aile ziyafetteki büyük yemekler veya et yemekleri masayı tutacak kadar büyük ve yeterince büyük olmalıdır. Söylemeye gerek yok, tavuk, ördek ve balık eti, bu yılki aile yemeği deniz hıyarlarının tanıtımıyla bir üst seviyeye çıktı! Deniz hıyarı sebzeleri bastırılabilir! Hey, en önemli şey deniz hıyarı beslenmesi, az yağlı, şekersiz, kolesterol yok, yük yok! Önce yerel bir tavuk deniz hıyarı çorbası servis edin. " Malzemeler
- Tam kanat İki
- Tam bacak İki
- Deniz hıyarı Üç
- kırmızı randevular birkaç
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- tuz 3 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Defne yaprağı bir dilim
- Biber Birkaç
- Yıldız anason Yarım
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Malzeme çizimi.
-
22. Tavuk kanadına su ekleyin, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin ve pişirme şarabını haşlayın.
-
33. Haşlama yaptıktan sonra tavuk kanatlarını yıkayın ve pilav pişiricisine koyun.
-
44. Orjinal çorbadan cürufu çıkarıp tencereye ekleyin.Genellikle muslin bezi kullanıyorum.
-
55. Pirinç pişiricinin yavaş pişir düğmesi var, işlem iki saat sürüyor.Son yarım saat içinde deniz hıyarı ve uygun miktarda tuz ekleyin, doğramak daha iyi, fotoğraf çekmek için bütününü kullandım. Farklı tencere ve mutfak eşyaları farklıdır, bu yüzden kendiniz tutabilirsiniz.Açık ateşte pişirmek için bir kum kase kullanmak da mümkündür.Kısık ateşte tutun ve yavaşça pişirin. Ancak ginseng çok erken eklenmemeli ve pişirme süresi 30 dakikayı geçmemelidir.
-
66. Tavuk suyu piştikten sonra kişniş yapraklarını ekleyin veya doğranmış sarımsakları atın, doğranmış yeşil soğan ve zencefil çok fazla olmayacak, sadece atın.
