"[Çilekli Dondurma] Kendi kendinize dondurma yapmak daha iyidir İstediğiniz her tadı tatmin edebilir En önemli şey bebeğinizi cesurca beslemektir. Bebeğin soğumasına izin verin! Önemli hatırlatma: Bebeğin dalağı ve midesi tam gelişmemiştir, bu yüzden yazın çok fazla soğuk yemek vermeyin! " Malzemeler
Yumurta sarısı 2 parça
Süt 100 gram
yoğunlaştırılmış süt 50 gram
krem 100 gram
peynir 100 gram
Aksesuarlar
çilek 150 g
Tatlı ve ekşi Damak zevki
dondurucu Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 tüm malzemeleri hazırla
2 ayrı 2 yumurta sarısı
3 yoğunlaştırılmış süte dökün
4 Yumurta sarılarını ve yoğunlaştırılmış sütü çırpın
5 süt dökün
6 devam et
7 Başka bir çırpma teli koyun ve kremayı
8 çırpılmış krema
9 Kremayı taze yumurta sarısı sütü ve yoğunlaştırılmış süt kabına dökün.
10 Eşit şekilde karıştırın
11 çırpılmış peynir
12 peyniri tekrar koyun
13 çilek koy
14 Eşit oranda karıştırdıktan sonra küçük bir kutuya dökün
15 kapağı kapatın
16 Buzdolabının dondurucu bölmesine koyun
17 Ertesi güne kadar dondur
18 Kavurucu yaz aylarında, bir ağacın gölgesinde otururken, kendi yaptığınız dondurmayı tatarken, kulaklarınızda en ufak bir rüzgarın estiğini hissediyor musunuz?
İpuçları
1. Konserve çilek kullanıyorum, taze olanlar en iyisidir. 2. Krem peynirin karıştırıldıktan sonra küçük partikülleri olacaktır, bu normaldir 3. Peynir yüzünden ağızda biraz tatlı ve ekşi hissedilir. Ekşi yemekten hoşlanmıyorsanız, onu rahat bırakabilirsiniz. 4. 2-3 saat donduktan sonra çıkarın ve karıştırın