dondurma keki - Yemeği
Ana malzemeler
- yumurta sarısı 4
- Tereyağı 70 g
- Yabanmersini 3 bardak
- Hafif krema 2 bardak
- Parmak bisküviler Birkaç
- toz şeker 2 yemek kaşığı
- Limon suyu 3 kaşık
- Limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı
- Sütlü Damak zevki
- dondurucu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce limon lorunu hazırlayın, 2 yemek kaşığı şeker, limon suyu, limon kabuğu rendesi, yumurta sarısı ve küçük tereyağını süt tavasına koyun, kısık ateşte ısıtıp koyulaşana kadar karıştırın ve buzlu suya kadar eleyin Havzada soğutma
-
2 Kalıba iki parça plastik sargı koyun ve etrafına uygun bir genişlik bırakın.
-
3 Bir karıştırıcıya yaban mersini ve şekeri koyun
-
4 Tekdüze bir sıvı sıkışana kadar karıştırın
-
5 Elek
-
7 turda 6 krem şanti
-
7 Limon lorunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Krema limon lorunun yarısını kalıba ekleyin
-
9 parmak bisküvinin yüzeyi ev yapımı yaban mersini sosuyla kaplanır ve bir kalıba yayılır.
-
10 Kalan kremalı limon peyniri dökün ve bir spatula ile pürüzsüz hale getirin
-
11 Plastik sargıyı kalıbın dışına kapatın ve 8 saat buzdolabına koyun
-
12 plaka üzerinde ters çevirin, plastik sargıyı açın, ısıtılmış bir bıçakla kesin ve tadını çıkarın
Arpa ve Kırmızı Fasulye Sütü
Sonraki
