Üçlü Yaban Mersini Yam Püresi - Yemeği
"Dağlardaki yabani tatlı patates yığınları insanlara yaban mersini tatlılarını hatırlatıyor. Ama patatesleri buharda pişirip her zamanki gibi yaban mersini reçeli yapmak istemiyorum. Yaban mersini suyum ve donmuş yaban mersini meyveleri var. , Ve yaban mersini reçeli, onları bir araya getirmek istiyorum, farklı bir yabanmersini yam ~ çamuruna gel. Bir süredir bunu nasıl yapacağımı bulamadım, ama bu yamu buğulamanızı ve çamura sürmenizi engellemiyor. Kısa süre sonra bu yabani yam yüzünden başım belaya girdi. Bu yam aslında sıradan yapışkan mumsu değildi, ovulup ovalandığında yapışkan bir hamur haline geldi. Daha sonra, nihai tamamlanma için kaba bir elek değiştirildi. ve sonra? Açılan krema kutusunda biraz krema var gibi görünüyor, birlikte yamlara ekleyin. Biraz daha süt kokusu, yam püresinin tadını daha yumuşak hale getirebilir. Sonuç olarak, çok fazla krema yoktur ve tadı çok fazla etkilemeyecektir, bu yüzden biraz süt kokusu ekleyin. Yaban mersini reçeli, renk ve tatlılık katmak için yam püresine karıştırılır. Çok geçmeden, reçeldeki özün çiçeğin ağzını tıkayarak çiçeğin sıkılmasında zorlanmaya neden olabileceğinden pişman oldum. Yeterince elbette, sadece reçeldeki hamur değil, yapışkan iplik çamurunun kendisinde daha az su var, bu da çiçeklerin sıkılmasını özellikle zorlaştırıyor. Bir krema poşetini sıktıktan kısa bir süre sonra, artık fantezi hakkında hiçbir fikrim yok. Sadece birkaç eş merkezli şeridi sıkın ve unutun, aynen böyle, yeterince zor ve tekrar patlamaya dikkat etmelisiniz. Son olarak, duvar boyunca yaban mersini suyunu dökün ve yaban mersini meyvelerini serpin, tamam gibi görünüyor ~ Yaban mersini suyu, yam çamuru tarafından yavaşça emilir ve daha sonra neredeyse hiç sıvı kalmaz. . . " Malzemeler
- Yabani yam 200 g
- Yaban mersini reçeli 20 gram
- Hafif krema 10 gram
- Yaban mersini suyu Doğru miktar
- Dondurulmuş yaban mersini Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 200 gram yabani tatlı patates, 20 gram yaban mersini reçeli, 10 gram hafif krema, uygun miktarda yaban mersini suyu, uygun miktarda dondurulmuş yaban mersini meyvesi.
-
2 İpliğin yüzeyindeki kumu fırçalayın ve iki parça halinde kesin.
-
3 Kaynayan su kabına koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin.
-
4 Buharda pişirilmiş pirinç çubuklarla delinebildiğinde, yam tamamen pişecektir, ocağı kapatın.
-
5 Sıcak olmadığında, ipliğin derisini soyun.
-
6 Gözenekli bir eleğe koyun ve ovalayın.
-
7 İpliğin ağ boyunca ince bir çamur haline gelmesine izin verin ve ağın dibinden büyük kaseye düşmesine izin verin.
-
8 Bir kap daha alın ve çırpılmış krema dökün.
-
9 Yam püresi ve yaban mersini reçeli ekleyin.
-
10 Eşit renkte iplik çamuru ile karıştırın.
-
11 Karışık iplik çamurunu çiçek ağzı ile krema poşetine koyun ve merkezde toplanan iplik şeritlerini kaptan sıkın.
-
12 Sonra yaban mersini suyunu patates püresinin etrafındaki kaba dökün ve son olarak donmuş yaban mersini meyvesini süslemek için yüzeye serpin.
İpuçları
Çırpılmış krema, yoğurt veya süt ile değiştirilebilir. Miktarı artırmak, yam püresini daha pürüzsüz ve sıkmasını kolaylaştırabilir. Yaban mersini reçeli diğer reçellerle kullanılabilir veya kullanılamaz. Kızarmış Karides
Sonraki
