Yemek istediğiniz lezzetli lahana - bebek lahana çorbası - Yemeği
"Bugünün lezzeti zorla çıkarılmalıydı. Birkaç gündür buzdolabında bir bebek yemeği vardı ve onu yemek için fırsat bulamadım. Öğle vakti tavuk çorbası kaldı ve artık içmek istemedim. Mükemmel bir uyumdu. Yazık. Evde jambon ve konserve yumurta yok çünkü çorbadaki bebek sebzeleri mantar ve jambon kabuğundan yapılmış. Ana üçünde iki eksik var ama bugün yapamazsam lahana için biraz üzgünüm. Buzdolabına bakmaya devam edin ... Ayrıca bazı dondurulmuş karidesler de var, ah, güzel! Tadı var ve biraz havuç ve salatalık hazır! " Malzemeler
- Bebek yemekleri Bir ağaç
- Shiitake Doğru miktar
- karides 15 parça
- havuç 1/4 kök
- salatalık 1/4 kök
- tuz Doğru miktar
- tavuk çorbası Büyük bir kase
- Sarımsak 2 çek
- Hangjiao 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıka ve ılık suda beklet
-
Karidesleri kaynar suda haşlayın ve soğumaya bırakın (hepsi kırmızıya döner)
-
3 Yavru sebzeleri yıkayın, köklerini kesin ve bıçağı daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde değiştirin.
-
Havuç ve salatalıkları küp küp doğrayın, garnitürler olduğu için çok fazlasına ihtiyacınız yok! (Sadece kast et)
-
5 Biberleri asın, küp küp doğrayın (yeşil biber, kereviz veya baharatlı olanları yiyemiyorsanız iptal edin), soyun ve sarımsağı doğrayın
-
6 Karidesin başını ve derisini soyun, karidesin arkasına 1 mm'lik bir delik açmak için kullanın, karidesin bağırsaklarını çıkarın ve ardından karidesleri üç bölüme ayırın; ıslatılmış mantarların köklerini kesin ve boyutuna göre ikiye veya üçe bölün.
-
Tencereye biraz yağ dökün, ısıtın, sarımsak ve acı biber ekleyin ve kızartın
-
8 Mantar, karides, havuç ekleyin ve kızartın
-
9 Bebek sebzeleri içine koyun, 1 dakika daha karıştırarak kavurun
-
10 Büyük bir kase tavuk suyu ekleyin, yoksa beyaz su kullanın
-
Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 8 dakika pişirin, 2 dakika yüksek ateşte doğranmış salatalığı ekleyin ve daha sonra pişirin. Tavuk çorbamın tuzu olduğu için burada saklıyorum. Beyaz su kullanıyorsanız, bu adımda tuz ve tavuk özü miktarını ayarlayın.
-
12 Hizmet!
İpuçları
1. Karides, küp küp doğranmış jambon ile değiştirilebilir ve shiitake mantarları eryngii mantarları ile değiştirilebilir 2. Canlı karides için, kuyruğun ikinci bölümündeki karides ipliğini bir kürdan kullanarak ayırabilirsiniz.Çok aptalım, birkaç kez denedim ve iyi yapamıyorum ve çok yoruldum. 3. Tavuk çorbası yapamayacak kadar tembelsen, tembel olmanın başka bir yolu var, süpermarkette kalın bir çorba hazinesi var ve onunla yapılan çorbanın tadı güzel. 4. Bugün başarısız olduğum nokta, karidesin önceden konmaması gerektiğidir, yaşlanıyorum. Ooh! Sevgili dostlar, doğranmış salatalığı bir seferde koyabilirsiniz çünkü zaten olgunlaşmışlardır. Kremalı Çiçek Pastası
önceki
Buharda pişmiş yumurta
Sonraki
