Choy Sum
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan 15 gr, zencefil, 1 adet sarımsak tohumu, 20 gr, çok taze ve uygun Choy sum nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Choy sum'u yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kuru tutun. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun. Sarımsak tohumlarını kesmeden önce bir bıçağın arkasını kullanın. 3 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ dökün ve bir koku oluşturmak için soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin. 4 Choy sum içine dökün ve yüksek ateşte kızartın. 5 Uygun tat son derece tazedir, sadece bir renk ekleyin. (Beğenmediyseniz, eklemeyin) 6 Doğru miktarda tavuk özü. 7 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve tadını çıkarın.