g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

320 g

Yumurta

45 g

Hafif krema

180 g

Tereyağı

20 g

tuz

4g

Su

35 g

Şeker

60 g

Maya

5 g

Aksesuarlar: biraz yumurta sıvısı ve biraz beyaz susam

Süper sütlü ekmek yöntemi 1 Sıvıyı ekmek makinesine ekleyin ve 15 dakika yoğurun, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 15 dakika yoğurun, ardından mayalayın, mayalayın ve havayı alın.

28 parçaya bölün ve bir süre dinlenin

3 Yuvarladıktan sonra, 8 inçlik yapışmaz bir kek kalıbına koyun

425 dakika boyunca mayalanması için dibine bir kase kaynar su koyun

5 Fermantasyondan sonra biraz susam serpmek için yumurta sıvısını fırçalayın

6170 ° C'de 25 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Yağsız Etli Arı Çorbası

Sade ekmek

Çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye

Şekerli osmanthus ile karıştırılmış kestane

Bambu balık lor wok kalın çorbada

Sufle Kurabiye

Kızılcık Kurabiyeleri

Vejetaryen Kızarmış Çin Lahanası

Tavada Sarımsaklı ve Yumurtalı Pilav

Darı Fıstık Soya Sütü

Samsun Yifu Erişte

Sıcak ve Ekşi Lotus Kök Şeritleri